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　　很多人都会有这样的疑问，发霉的东西是不是去掉发霉的地方就可以吃了？老一辈的人也经常会这样做，觉得浪费粮食不好。千万不要再这样做了！对我们的伤害很大，不值得。


　　一、发霉的东西不要吃了

　　我们看到的发霉现象，其实是霉菌菌丝彻底开展成型的部分，而附近那些还没霉变的地方，其实也已经有许多我们肉眼看不见的霉菌存在。

　　此外，霉菌发生的毒素会在食物里分散--分散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度息息相关。

　　所以发霉的食物，没有发霉的当地可能已经被霉菌和毒素污染了，无法用眼睛区分。最安全可靠的挑选就是--发现霉了就把它丢掉吧！

　　二、一岁宝宝不要吃蜂蜜

　　蜂蜜虽然对人体很好，功效很多，但蜂蜜中可能含有肉毒杆菌芽孢，会对宝宝形成致命的威胁。

　　尤其是1 岁以下的宝宝，肠道菌群发育还不完全，肉毒梭菌芽孢在婴幼儿肠道中繁衍并产生肉毒毒素的危险较大，可能导致孩子呈现神经痉挛或麻痹等中毒的症状。

　　并且肉毒杆菌芽孢耐热性比起其他来说较好，所以即使加热也很难将其损坏。

　　蜂蜜中最主要的物质就是糖，对于发育中的一岁宝宝来说，吃的辅食中不需要添加任何类型的调味品，当然蜂蜜也一样。

　　三、不熟的东西孕妇不能吃

　　特别是没有经过高温消毒煮熟的，各种生的鱼肉蛋奶等这类产品会增加诸如李斯特菌、沙门氏菌等这种致病菌以及寄生虫的感染，威胁很大，甚至还有可能导致孕妇出现流产、早产等严重问题。

　　所以病从口入不是没有道理，我们要吃健康的食物，不要因为贪小便宜而导致严重的后果。